Clik here to view.
Almatorta
Szinte minden sütit szeretek, de masszívan ellenálltam az almás lepény-almás pite nevű szörnyűségnek. Annak, aminek a közepén sárgás-barnás massza van. Még rosszabb, ha reszeltalma-szálak lógnak ki...
View ArticleClik here to view.
Névnap
A névnapok ünneplése minden munkahelyen szokás, amennyire hallom. Nálunk nagyon normálisan alakult ki ennek a rendje. Akinek névnapja van, behoz valamit, leteszi, feltálalja egy bizonyos helyen, azután...
View ArticleClik here to view.
Sacher torta
K. az ő G.-jével Bécsben töltött egy hosszú hétvégét. Onnan küldte ezt a képeslapot, amelyet az Albertina ajándékboltjában vásárolt.Hogy semmi kétségem se maradjon, rá is írta, hogy értelmezzem...
View ArticleClik here to view.
Epertorta
G. három kiló epret cipelt haza buszon a harminc kilométerre lévő munkahelyéről. Az eprek egész rendesen bírták a strapát, úgyhogy nagy részüket megfőztem lekvárnak, ezen kívül csináltam eperlevest, és...
View ArticleClik here to view.
Ribizlis torta
Piszke ribizlis tortája mély benyomást tett rám, mind az eredeti, mind az újratöltött változatban. Ezért nagyon megörültem, mikor a piacon két néni is árult ribizlit. Nem emlékeztem az összes...
View ArticleClik here to view.
Málnaszezon
Vitán felül a legnagyobb kedvencem a gyümölcsök között. Az idén is jó a termés, talán még jobb is, mint tavaly, meglenne a napi betevőm. De az időjárás, ami kedvezett a termelésnek, nem támogatja a...
View ArticleClik here to view.
Még mindig málna
Ez a torta a Good Food magazin augusztusi számának címlapján szerepelt. A gyümölcs szeder volt benne, az ízesítője pedig mandula. Volt szeder a tecsóban, de mellette volt málna is, gondolom valamelyik...
View ArticleClik here to view.
Citromos-mascarponés torta és a Stahl magazin
Kezdjük a tortával. A recept a Good Food legutóbbi számából van, de a fogyasztóknak felidézett egy régesrégi citromtortát, amit csak egyszer sütöttem, és a receptje utána elkallódott. Amikor azzal...
View ArticleClik here to view.
Születésnapi zsúr (VKF! XXVII.)
A mostani forduló akkor vált igazán érdekessé a számomra, amikor rájöttem, hogy a határidő, vagyis a mai nap egybeesik a lányom születésnapjával. Persze ő már nincs zsúrozós korban, sőt itthon sincs,...
View ArticleClik here to view.
Csokoládés spekulaastorta
A spekulaas holland teasütemény, a boltokban a mikulás előtti hónapban jelenik meg. Tulajdonképpen egy fűszeres keksz, fahéjjal, szegfűszeggel. K. legutóbb kis csókok formájában hozott, erről eszembe...
View ArticleClik here to view.
Málnás túrótorta
Akkor kövessük a tojások útját. Annyira odavagyok a málnáért, hogy ez ilyenkor télen inkább visszaüt. Nyáron gond nélkül kerülök naponta a málnaárus felé, ilyenkor télen meg állok a hűtőpult előtt és...
View ArticleClik here to view.
Névnapi torta
Az ünnepelt három tortát is kapott, de szerintem ez volt a legtakarosabb, és gyanítom, hogy a legfinomabb is. Igen, majdnem mindig ilyen szerény vagyok.Epres spiráltorta(Kb. 18 cm átmérőjű, 8...
View ArticleClik here to view.
Mozart torta
Születésnapomra szerettem volna egy tortát. Szombatra esett a születésnapom, én meg aznap dolgoztam. Vasárnap operába mentem (természetesen Mozart operát láttam...), de úgy gondoltam, egy hét múlva is...
View ArticleClik here to view.
Születésnapi torta
G.-nek lesz holnap születésnapja. Eredetileg az volt a gondolat, hogy együtt elmegyünk vásárolni, mert a téli ruhák terén van szükség megújulásra. Addig a sütőben kész az ebéd, amihez sütök ma...
View ArticleClik here to view.
Csokis csokitorta
Egy másik bloggernél láttam meg ezt a tortát. Hogy nem linkelem be, annak az az oka, hogy a sütemény nem akkora spász, mint aminek látszik. Nem arról van szó, hogy a recept ne volna hibátlan, és a...
View ArticleClik here to view.
Újabb névnap, újabb torta
Kisfiainak születésnapja közel esik G. névnapjához, így nem először találtam inspirációt a tortasütéshez Lucilla blogján. A mostanira az anyja sem ismerne rá. Nyújtható, jó minőségű marcipán, és...
View ArticleClik here to view.
Máktorta
Az idei Segítsütin volt egy meglepetésvendég. Hegyi Barbara ajánlotta fel a közreműködését. Egyszerű dolga volt, hiszen a szakácskönyvében van jó néhány ígéretes sütirecept, csak ki kellett nyitni a...
View ArticleClik here to view.
Nyertes és vesztes
Mikor legutóbb volt G.-nek kerek születésnapja, akkor rendeztünk egy partit, sok vendéggel, koncerttel, ahogy kell. Eltelt tíz év, és most azt gondoltuk ki, hogy inkább szűkebb körökben, több...
View ArticleClik here to view.
Születésnapi torta
Ez a torta megérdemli, hogy teljesen külön bejegyzést kapjon. G. betöltötte kerek születésnapját, véget ért a nyár óta tartó sorozat, amelynek során minden jó ismerős, barát, közeli családtag...
View Article
